deli makbule ne demek?

Deli Makbule, Türkiye'de bir tür yemek olarak bilinmektedir. İçeriği et, nohut, salça, soğan, biber ve baharatlar ile hazırlanan bir yemektir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, ordu ya da seyahat eden halkın beslenmesi için bir çeşit erzakın hazırlanması amacıyla yapılmıştır. Günümüzde, özellikle Ankara ve Konya bölgelerine özgü bir lezzet olarak kabul edilmektedir. Ayrıca Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir ve sıklıkla ev yemekleri menülerinde yer almaktadır.